一、本周重点事件回顾与分析
(一)天津口岸上半年软饮料进口量价齐增
从天津检验检疫局获悉,2017年上半年,经该局检验检疫的进口各类软饮料1368.2万升,同比增长15.7%;货值1908.1万美元,同比增长5.2%。其中进口各类果蔬汁饮料744.6万升,同比增长34.5%;进口矿泉水、纯净水等292.5万升,同比增长44.6%;碳酸饮料130.9万升,同比增长30.0%;茶饮料85.8万升,同比增长14.9%;含乳饮料55.9万升,同比增长109.4%,增幅最大。
上半年天津口岸进口软饮料继续保持较快增速,目前,已有来自40多个国家的各式饮料登陆天津口岸。进口果蔬汁主要来自塞浦路斯、土耳其、菲律宾;进口饮用水主要来自法国、意大利、斐济;而美国、马来西亚、日本则位居碳酸饮料进口总量前三位。
天津检验检疫局严抓审单、查验、检测等环节。严格审查原产地信息、箱单、发票等随附单据,加大现场查验力度,强化对中文标签的审核,并抽样送至实验室进行检测,确保进口软饮料质量安全,保障广大消费者“舌尖上的安全”。
(二)饮料酒水防伪营销系统 抢占市场
饮料酒水这类快消品已经成为了我们生活必需品,任何季节任何节日饮料酒水都必不可少。如今饮料酒水越来越好赚了,很多商家察觉到了这份商机,纷纷加入,抢占市场。饮料酒水行业如何在众多品牌中脱颖而出?一码通为商家推出饮料酒水防伪营销系统方案。
一、饮料酒水防伪营销系统有什么用?
将促销二维码标签粘贴到盒内酒瓶瓶身上,并在包装外面提示扫码送红包,打开酒盒后通过微信扫码不仅可以查到产品的真假,还可以参与活动领取红包,起到产品促销提高销量、品牌推广的目的同时还能沉淀用户和粉丝。
二、饮料酒水防伪营销系统可以怎么玩?
1、扫码抽奖
意外的惊喜,谁都会喜欢。传统的线下抽奖是随机性线上完成,比如饮料最常用的就是打开瓶盖,再来一瓶,这种方式极度封闭,缺乏互动性。而消费者通过二维码防伪标签扫码查询真伪时,告知可以随机抽奖,不仅能为活跃用户,还可以为线上引流,形成闭环。
2、扫码送积分
扫码送积分是很多商家线下引流线上、活跃用户、留存用户常用的营销方式,通过扫商品上的二维码,马上送积分,积分累计可以购物或直接变现。
3、扫码引导关注公众号
目前很多商家搞线下活动就是为公众号引流吸粉,常见的方式扫码关注送小礼物、扫码关注送优惠券等,这种高成本、被动式引流吸粉,难免有时候会得不偿失。而要是消费者通过二维码防伪标签扫码查询真伪时,顺便引导关注公众号,这种方式会属于精准、有效的目标用户,真正实现低成本、高效率的营销。
饮料酒水防伪营销系统(tel:131-2935-5821),一码通系统可以根据不同行业的特征,提供不同的防伪营销解决方案,更好的维护企业品牌形象,从而提升产品的销量。
二、本周重点政策跟踪分析
(一)全球饮品行业增长缓慢 年轻消费市场呈快速增长趋势
近日,上海市饮品行业协会联合上海市东方世纪消费品发展促进中心共同发布了《2017年度中国饮品冷饮产业报告》。报告显示,全球饮品行业增长趋势走弱,而中国饮品行业的发展速度也放缓。值得注意的是,消费新场景呈快速增长趋势。另外,对于年轻消费者市场的争夺非常激烈,产品的年轻化成为行业的主要发展趋势之一。
6月10日,《2017年度中国饮品冷饮产业报告》发布。2017年1-4月,中国软饮料的产销增长4%,啤酒产销略有下降,但由于白糖、PET粒子等主要原物料价格上涨,交通整治等导致运费上涨,毛利率出现下降。
报告是由上海市饮品行业协会联合上海市东方世纪消费品发展促进中心共同发布。报告指出了全球饮品行业走弱的趋势,两大饮品巨头可口可乐和百事2016年的销售额同比分别出现5.49%和0.4%的下滑,其中,可口可乐的净利润同比下降11.25%,为62.57亿元。
而中国饮品行业也是增长缓慢,2016年,中国软饮料产量1.8亿吨,同比微增1.9%;啤酒行业累计产量4506.4万千升,同期下降4.4%;冷冻饮品(冷饮)产量维持在300万吨左右。19家在主板与新三板上市的中国饮品企业中,2016年仅有7家企业业绩呈现增长,且增幅均低于15%,有12家企业的营收出现下滑。饮品第一大佬——康师傅,2016年饮品业务收入为338.35亿元,同比减少6.49%;黑牛食品由于高额亏损,剥离了食品饮料业务,营收同比下降65.29%;主营“锐澳”预调酒的百润股份面临着巨大的去库存压力,渠道的优化调整以及管理销售费用的增加,业绩同比减少63.26%。
弱市情况下,饮品企业开始追求稳健,2017年推出的饮品新品数量大大不及往年,与上年同期相比要减少30%以上。上海市饮品行业协会常务副会长兼《快消品》全媒体主编陈杰认为,这是因为新品投入巨大,而成功的概率不高,企业更多地采用了谨慎策略。同时,并购回归到理性,今年1-5月,中国饮品的主要资本并购事件共5起,相较于上年同期的13件,数量明显减少。而去年底宣布的可口可乐装瓶厂分别出售给中粮和太古,在2017年实现平稳交接。
值得注意的是,消费新场景快速增长。在全国一、二线城市户外饮料市场,2016年现制饮品的金额贡献已达到45%,其渗透率达到66%。而现制饮品的平均价格为每杯15.2元,远高于包装饮料的3.8元一瓶;而打球冰淇淋和冰淇淋店的发展速度要高于传统的冰淇淋,以“网红”喜茶、DQ冰雪皇后、CoCo都可等为代表的现制饮品(冷饮)发展态势不错,餐厅、咖啡店、健身房、面包房等已成为新的消费场景。
另外,对于年轻消费者的争夺异常激烈,品牌和产品的年轻化成为行业的主要发展趋势之一。比如:统一旗下的“小茗同学”与腾讯旗下QQfamily合作,农夫山泉果味饮料则与网络手游《阴阳师》合作,康师傅则充分利用NBA这个大IP的价值等;味全创新与消费者的“对话模式”,继“理由瓶”之后顺势推出“Hi瓶”、“拼字瓶”,还与热门IP合作,推出定制版台词瓶及合作版包装桃汁,通过借势营销,实现品牌共振;东鹏特饮也开启了一系列品牌年轻化的营销,提出了“年轻就要醒着拼”的品牌主张;啡柠啡柚咖啡饮料消费群体定位于18-35岁,追求高品质、高品味,有个性、有特质的新时尚主义都市年轻人。
三、本周聚焦
(一)碳酸饮料销量整体下滑 零卡饮料能否力换狂澜?
继零度可口可乐和健怡可口可乐之后,雪碧也推出零卡路里版本。
随着健康理念的兴起,人们越来越关注饮料对身体的影响,很多人甚至选择放弃喝碳酸饮料。而为了留住市场,各大品牌都在推出无糖无热量饮料,试图打出健康牌留住消费者。
口感略差国内粉丝不买账
盛夏已至,市面上饮料种类繁多。为了留住消费者,可口可乐公司推出的零卡雪碧主打无糖无热量,希望在细分领域获得更多消费者的青睐。据了解,零卡雪碧在国外大受欢迎,荷兰的可口可乐公司甚至表示传统的含糖雪碧将退出荷兰市场。
国内反响如何?
上游财经—重庆商报记者采访了多位爱好碳酸饮料的市民,市民张女士告诉记者,“我喝过零卡雪碧,口感不是特别好,而且低卡的饮料都很类似,汽很少。卡路里虽然低,但仍然是碳酸饮料,我宁愿选择购买普通的可乐。”市民王女士的观点就更为犀利,她表示,“我没有觉得零卡会更健康,而且口感不友好,简直在亵渎碳酸饮料。”
许小姐的观点略有不同,她告诉记者,“让我选择的话,我会选择零卡,不是因为口感,而是因为要减肥。”她表示自己周围的人很少有喝零卡饮料的,都是选择一般的碳酸饮料。
销量未增零卡也难扭局面
在碳酸饮料销售整体下滑的背景下,零卡饮料能否力挽狂澜?
重百新世纪超市的负责人李小姐表示,碳酸饮料较往年销售并没有发生增长,基本处于持平的状态,并没有因为零卡饮料的出现而带动销量。
市场营销专家李子坝梁山鸡联合创始人杨艾祥表示,“目前碳酸饮料不景气,推出零卡品种却没有改善销售的原因,既是因为消费者变得更加挑剔,也是因为碳酸饮料市场正在走向衰落。一方面,人们对健康的需求正在提升,从有没有变为了好不好。另一方面,企业的创新没有脱离过去的思维逻辑。是从自己有什么出发,而不是从用户的需求出发。”杨艾祥表示,如果长此以往,碳酸饮料迟早会被其他种类的饮料所代替。
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可口可乐今年第一季度的全球饮料销量表现平平,碳酸饮料全球销量同比下降1%。今年4月,可口可乐高管宣布,在碳酸饮料销售低迷的情况下,公司计划裁减公司层面约20%的员工。
(二)两大可乐公司为什么都在投资初创企业
市场调研公司CBinsight数据显示,2016年消费品领域的投资交易量是5年前的8倍。而以可口可乐和百事可乐为代表的那些急于改变现状的消费品巨头们,无疑是其中最活跃的。
今年年初,新上任的可口可乐CEOJames Quincey表示,打算花更多的钱去收购创业公司,好让这家老字号能迅速地跟上食品和饮料健康化的趋势。在他之前,穆泰康(Muhtar Kent)担任CEO的十年里,可口可乐在美国收购了42个品牌。Quincey希望自己更积极一些。
2013年,可口可乐创新和企业关系副总裁David Butler开始负责创业孵化项目Founders。3年后Founders项目关闭的时候,Founders累计孵化了12家创业公司,其中最有名的是求职平台Wonolo。
Butler曾向科技媒体TechCrunch解释过项目关闭的原因,包括比如可口可乐想要的是在创业者还没开公司前就拿走他们的点子,以及帮创业公司对接可口可乐内部资源太困难等等。
而成功地把应用增强现实技术的营销公司Cimagine卖给Snapchat的The Bridge活了下来。这是可口可乐在2014年创立的另一个孵化器。它的目标更为明确。该项目负责人Gabby Czertok曾谈到,这个孵化计划就是为了帮可口可乐赚钱和减少开支。
百事今年在俄罗斯专门成立了食品和饮料孵化器Pepsico Lab。其招募项目的方向包括提高市场营销、销售和办公系统效率的技术和创新食品和饮料。
过去近80年,为了与可口可乐拼广告营销,百事投资了不少营销类公司。2010年,百事专门孵化了个项目pepsico10 ,想要改变品牌和消费者之间的沟通方式。项目中包括帮你排队时解闷的游戏Evil Genius、让你跑到店里抢优惠券的增强现实游戏MotiveCast 、在社交网络监测用户追剧数据的TweetNGo等等。
既然碳酸饮料市场不行了,百事还想在食品领域找一找希望。今年4月,成立3个月之后,百事在欧洲的孵化器Nutrition Greenhouse,有了第一批入选项目。这些项目都在迎合人们日趋健康的生活方式。比如,来自伦敦的创业公司Erbology和个体农场合作,只生产有机的食品、饮料、面粉和油。还有做即食沙拉的Frecious,主打营养师设计的Fit Kitchen,做素食墨西哥卷的No Fairytales。做早餐的Your superfood。以及以桦树汁为原料的饮料公司TAPPED。
高纤维、低卡路里、高蛋白、抗氧化成了这几年食品领域流行的新标签。百事也想给自己贴上。最近有消息称,面对新兴的椰子水市场,百事在考虑买下椰子水品牌Vita Coco,对抗老对手可口可乐2012年收购来的Zico。
两大可乐公司之所以热衷于投资初创公司,恐怕也是迫于无奈。
到2017年,在可乐本土市场美国,碳酸饮料销量已经持续下滑12年了。
依靠包装水和果汁等以健康为卖点的品类的贡献,百事2016全年营收有机增长3.7%至628亿美元;而可口可乐2016年营收却同比下滑5.49%,为418.63亿美元,其中净利润更是下降11.25%。
今年第一个季度财报会议上,可口可乐新CEO就宣布了裁员计划。除了精简机构之外,可口可乐还得找其他办法开源节流。投资初创技公司就是其中一招。
正如David Butler在介绍Founders时所说的,“它(孵化创业公司)可以让我们花更少的钱,却前进得更快。”当然面对不断变化的消费趋势,两家可乐公司也必须加快速度改变。