一、本周重点事件回顾与分析
(一)豆奶缘何成为饮料行业新宠
豆浆,对于我们每个中国人来说并不陌生,大多数中国人都是从小喝着豆浆长大的。大家对豆浆有着特殊的情感,在物资并不充裕的年代是国民获取营养的重要来源,每天醒来“一杯热豆浆配油条”就是一天生机与活力的开始。
豆浆是国人的传统早餐,也是独具东方饮食文化的饮品。大豆起源于中国,早在公元前2560年的黄帝时期就已种植,与黍、稷、麦、稻一起被称为“五谷”。根据食物营养分析,大豆为豆科之冠,因它含有大量的蛋白质(35%左右),矿物质(钙、磷、铁、钾等)和维生素(胡萝卜素、B1、B2、B3和C等)。在传统医学上,豆制品具有益气和中、清热解毒、生津润燥、补气养血之功效。
我国是利用大豆制作豆制品历史最早的国家之一,是世界上公认的传统豆制品发源地,豆腐、豆酱、豆豉的记载历史已有二千多年。大豆及其制品是中国传统食品的“瑰宝”,东方食品的精华,中国传统大豆食品在东方健康饮食中扮演着极为重要的角色,大豆对中华民族的繁衍昌盛功不可没。
豆浆是将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。口感相对比较粗糙,保持期常温条件下一般只有24小时左右。豆浆的植物蛋白和脂肪球颗粒较大,人体只能吸收40-50%左右。为了改善上述问题,营养学专家们将香浓的牛奶加入豆浆中,将牛奶的浓稠、爽滑与植物豆浆相糅合,掩盖了豆浆的干涩与粗糙,丝滑、浓郁的豆奶便应运而生了。
豆奶,作为豆制产品中的佼佼者,以其口感好、营养高、易吸收的优势,已深受广大消费者的好评。过去几年,豆奶在发达国家发展十分迅猛。在美国,1988年产值为150万美元,1990年达5000多万美元,1996年达1.2亿美元,到1999年达3亿美元,年增长率保持在30%以上,1999年豆奶约占大豆食品销售额的25%;在日本,2003年,市场仅豆奶一个产品的销售额就达233亿日元,日本全年的豆奶消费量在18.2万吨左右,接近人均消费2公斤。
受传统饮食文化的影响,我国目前豆奶需求主要集中在早餐消费,经过多年的大众认知和社会健康环境的变化,人们逐渐在各种环境开始认可豆奶,其余场景消费占比有所提高。特别是自2014年来,植物蛋白受到市场热烈追捧,尤其随着大健康趋势深入人心,整个产业高速发展。据统计,2015年中国植物蛋白饮料市场销售总额超过1000亿,预计到2019年将达到1600亿。目前国内即饮豆奶市场规模约82亿,近五年增速10%,消费体量冠领全球,成为全球最大的豆奶消费市场。因此豆奶将逐渐成为饮料市场的新宠。
国家卫计委发布的《中国居民膳食指南(2016)》建议每人每天摄入25-35克干豆或相当量的豆制品,只要其中1∕10是以豆奶的形式摄入。根据相关统计,中国乳糖不耐受人群(饮奶后曾有腹痛、腹泻、呕吐、胀气、过敏等现象)比例高达30%,豆奶将是他们补充蛋白更好的选择。如果按中国牛奶市场超3000亿元规模,仅以这30%的乳糖不耐人群推算,中国豆奶市场的潜在规模将超过1000亿。
湖北澳利龙食品股份公司以立志打造国际化民族品牌,成就中国骄傲为发展目标,以传统产业为依托,走科技新颖之路,在稳健高效持续的管理方针下,建设了一个学习型、创新型、实干型的富有执行力的团队组织,把创办一流的企业,生产一流的产品作为目标,科学管理、规范生产、科技创新以优质安全的饮料满足消费者的需求。公司有着优秀、专业的研发技术组,在肖石高(为中国乳酸菌行业创始人“中国乳酸菌之父”盛延龄教授得意门生)副总带领的技术研究中心的不懈努力下,在豆奶产业迎来高速发展的关键时期,湖北澳利龙食品股份有限公司依托国内先进的生产设备和技术工艺,隆重推出了宜养香纯豆奶。
(二)邮政衡阳与可口可乐衡阳签订战略合作协议
8月8日,中国邮政集团公司衡阳分公司与中粮可口可乐华中饮料有限公司衡阳分公司签订战略合作框架协议,搭建合作平台,推动双方物流配送、宣传推广、公益活动等方面的全面合作。
根据协议,双方将利用各自的物理网络和零售终端渠道优势,合作开展“可口可乐”系列产品在衡阳区域的销售、配送工作,实现合作共赢。同时中可华中衡阳分公司将加大市场销售的投入,以便更全面地铺开市场。
双方将进行物流仓储配送和电商快包寄递服务合作,中国邮政集团公司衡阳市分公司将为中粮可口可乐有限公司衡阳分公司提供更高效的寄递、仓储、配送等服务。
该协议的签定,标志着中国邮政集团公司衡阳分公司与中粮可口可乐华中饮料有限公司衡阳分公司优势互补、信息共享、互利双赢的开始,也预示着双方将进一步深化资源利用、业务整合、全流程服务等全方位的合作与交流,实现经济发展中新的跨越。这一举措不仅为可口可乐产品的衡阳粉丝创造福利,也为衡阳经济发展注入一丝新活力。
二、本周重点政策跟踪分析
(一)降低运营成本 加多宝结盟中粮包装
8月11日,加多宝集团对外公告确认,该集团于8月9日与中粮包装投资有限公司(简称“中粮包装投资”)达成战略合作伙伴关系。
中粮包装控股有限公司(00906.HK,简称“中粮包装”)在公告中披露,其间接全资附属公司中粮包装投资和清远加多宝草本植物科技有限公司(简称“清远加多宝”)及其现有股东订立框架协议,中粮包装投资拟投资清远加多宝,以换取后者约30%股权。
目前,交易方双方尚未公布具体交易信息。根据框架协议,中粮包装投资将投资股权的实际百分比、注资金额和方式等有待进一步磋商和厘定。“若建议投资落实,集团将与现有股东一起将清远加多宝打造成一个集品牌、浓缩液、供销平台为一体的运营平台,预期可促进中粮包装与下游品牌公司的战略合作,保证集团中至长期的采购订单。”中粮包装表示。
工商资料显示,清远加多宝成立于2008年,主要从事研究、开发、生产、加工及销售蔬果饮料、茶饮料、凉茶等,公司注册资本4000万美元,为加多宝集团目前最大的浓缩液生产工厂。
目前,加多宝在广东、北京、浙江、福建、湖北、四川等地建立了凉茶生产基地,以及2家凉茶浓缩汁萃取工厂。21世纪经济报道记者此前采访加多宝清远生产基地获悉,中粮是加多宝罐装凉茶的最大包装供应商,从过去的红罐到今天的金罐一直都是。
根据中粮包装2016年年报,去年该公司销售收入52.21亿元,同比增加2.3%;公司股东应占利润约2.94亿元,同比上升3.9%。其中,加多宝等罐装饮料常用的两片饮料罐销量增长12.6%。
近年来饮料行业增速放缓,凉茶也难以幸免。据中国食品工业协会报告显示,去年凉茶行业市场销售收入达561.2亿元,整体增速为4.2%,占整个饮料行业市场份额的8.8%,位居饮料行业第四大品类。而加多宝凉茶以52.6%的销售额市场份额位居中国凉茶行业市场前列。
中国食品产业分析师朱丹蓬告诉认为,这次中粮入股清远加多宝是上下游公司互相投资、各取所需。在他看来,这几年广药王老吉侵蚀了加多宝不少份额,如果可以与上游供应商结盟甚至参股,有利于加多宝降低整体成本和运营风险。
去年底,加多宝终止了与汇源在塑料瓶装长达四年的代加工合作关系,同时否认了公司销量下滑导致停产裁员等系列传闻。加多宝品牌负责人唐怀建此前接受21世纪经济报道记者采访时表示,今年加多宝在夏季即饮市场上预计会保持20%以上增长。
三、本周聚焦
(一)娃哈哈已将第一批物资送进九寨沟震区
8月8日21时19分,四川省阿坝州九寨沟县(北纬33.2度,东经103.82度)发生7.0级地震,震源深度20公里。
灾情发生后,得知灾区缺水,娃哈哈成都市场立即向集团作出请示,给灾区人民及救灾人员送去最需要的水和食物。
成都市场首先想到从九寨沟县漳扎镇的经销商处进行产品调拨,但得到消息经销商库房垮塌,库房附近山体开裂,当地政府及武警要求山体附近的所有人员转移到安全区域。
随后成都市场联系到了同样处于震区的直发二批商,并紧急调拨其库房所有产品:500箱营养快线、300箱果汁、200箱AD钙奶、100箱爽歪歪,共计1100箱。18时许在车辆无法通行的情况下,大家通过一个个火三轮将一份份爱心送到九寨沟政府物资接收点。
救灾还在继续,娃哈哈还将持续关注!
(二)中小产量绿茶红茶饮料生产线设备供应
茶饮料在夏季比较受欢迎的饮料之一,而其中比较受欢迎的是用中小产量绿茶红茶饮料生产线设备生产的红茶绿茶饮料,近年来,随着饮料业的发展,天然植物饮料,特别是茶叶天然饮料、茶叶保健食品,越来越受到国际上的重视和人们的广泛欢迎。