一、本周重点事件回顾与分析
(一)红牛之争启示现代企业重视无形资产
一波才平,一波又起。历经5年后,广药王老吉与加多宝之间的“红罐之争”尘埃落定,另一著名饮料红牛的商标所有者泰国天丝与华彬集团的纷争再起硝烟。8月21日,华彬集团首次就红牛商标权续约一事正式表态,称“华彬集团从未关闭过合作的大门”。这场号称“世纪争夺战”的背后,不仅有泰国红牛、中国红牛,还浮现出奥地利红牛的身影。
红牛之争远比广药王老吉与加多宝之间的“红罐之争”复杂,但相同的都是商标权的争端,商标权争夺往往被称之为“古老和复杂的恩怨”,是比较常见的一种企业之间纷争。更早时候,娃哈哈与达能同样因为商标权引发争议。
由于争议当事人华彬集团尚未对红牛商标权续签、侵权等事宜给予更详细的信息披露,一时还无法作出孰是孰非的评论。但笔者认为,之所以商标权等无形资产争议不断,很重要的原因是商标权的产权(包括使用权等)界定不明晰,在合约签订时往往留下很大的模糊空间,这为以后的纷争留下了隐患,也存在较大的经营不确定性风险。因此,现代企业须重视商标权等无形资产的产权界定。
在现代经济社会,人们都非常重视商标的价值,企业家把商标比作“商品的脸”“无声的推销员”“顾客的向导”“企业声誉的象征”,不可谓认识不深刻。但是,从这些比喻来看,我们不难看出,企业家更多是从市场营销角度认识商标,存在很大的认知局限性。
很多企业在双方合作时,签订合同时往往只约定生产、销售等传统资产回报,而对商标权、商誉等考量较少,甚至忽视。例如,在新形成的商誉与商标(如红罐)、侵权责任与赔偿、合约续签条件等核心利益上,留下了较大的模糊空间。这必然为日后争端埋下伏笔。
达能与娃哈哈、广药王老吉与加多宝、泰国天丝与华彬集团等都是如此,例如广药王老吉与加多宝之间的“红罐之争”,当初授权时就没有对在“王老吉+红罐”这一新商标、商誉作出明确的约定,加多宝在花费巨大资金投入“红罐”之前就应该有所约定。
在双方进行拉锯战的过程中,逐渐出现红牛饮料的另一利益方——奥地利红牛的身影。公开资料显示,1984年,奥地利人马特希茨联合许书标创建奥地利红牛公司,分别持有49%的公司股份,余下2%归许书标长子许书恩(现任红牛饮料集团董事长)。而奥地利红牛全资子公司早在2009年就已经进入中国。不难看出,红牛的商标权构成十分复杂,早在上个世纪80年代就出现了“两个一模一样的美猴王”,而当事人并未足够重视,这么多年一直都存在商标权争议的隐患。
从产权经济学的视角看,所有的商品或服务的交易都是一种产权关系的转移,表面上是商品或服务从一个人转移到另一个人手中,但本质上是产权的四种权利即所有权、使用权、收入权、转让权的转移。商标权也是一种产权,是企业的重要无形资产,合作双方应该对合作全过程中的商标权从所有权、使用权、收入权、转让权(续签)等进行产权明晰界定。也就是说,不仅要从营销战略层面重视商标、商誉,还要从企业产权的角度重视商标、商誉等企业无形资产。
鹬蚌相争渔翁得利,商标等无形资产界定不清晰,为企业经营带来了很大的不确定性风险。据称,各路掘金者都想抓住红牛之争,来发力功能饮料市场。无论两只牛是否和解,功能饮料的财富版图都有可能因此改写。
在知识经济时代,一个企业拥有无形资产数量的多少、价值高低成为其技术水平和核心竞争力的标志,是现代企业核心竞争力的基本载体与核心要素。成功的现代企业所拥有的重要资产往往是无形资产,许多世界著名的跨国公司都拥有大量的专利、专有技术、驰名品牌等无形资产,巨额利润滚滚而来。
企业在传统上注重土地、厂房、设备等固定资产的产权界定与明晰,现代企业则更需要重视商标权等无形资产的产权界定。窃以为,无论红牛之争的结果怎样,这都是留给企业家的最重要、最宝贵的启示。
(二)沃尔玛和百事公司为“爱加餐”项目筹款逾300万元
20日,沃尔玛中国与百事公司大中华区宣布 2017年“你‘沃’一起, 为爱加餐”公益活动筹集善款已超过306万元人民币,创下沃尔玛发起此活动以来最高纪录。双方将把全部善款捐给中国扶贫基金会“爱加餐”项目,用于改善贫困地区学生的营养状况。这笔善款预计能为4000多名贫困地区儿童提供为期一年的 “一个鸡蛋+一盒牛奶”营养加餐,并为十余所贫困地区学校捐赠爱心厨房设备。
沃尔玛中国公司事务部高级副总裁石家齐和百事公司公司事务部副总裁邰祥梅将2017年“你‘沃’一起,为爱加餐”筹集善款捐给中国扶贫基金会“爱加餐”项目。中国扶贫基金会秘书长刘文奎(中)代表基金会接受捐赠。
今年8月17日至30日举办的“你‘沃’一起,为爱加餐”公益活动,整合了企业、员工、消费者以及线上和线下公益平台的资源。活动期间,广大消费者通过沃尔玛全国400多家购物广场和山姆会员商店踊跃捐款超过95.5万元人民币,约23万多人次参与;沃尔玛配捐及员工捐款超过104.6万元人民币;百事公司配捐及员工捐款超过101.4万元;腾讯公益线上平台捐款约5.1万元人民币。此外,沃尔玛还借助善行者和益行家运动公益平台,鼓励员工和顾客通过行走募款或捐步赢得企业配捐的方式参与公益项目。百事公司的桂格燕麦品牌也参与支持了此次公益活动。2011年至今,沃尔玛联合供应商及顾客已累计捐出超过1000万元人民币用于爱加餐项目。
沃尔玛中国公司事务部高级副总裁石家齐表示:“儿童食品安全与营养是沃尔玛中国企业社会责任战略三大领域之一。通过‘你沃一起,为爱加餐’活动,我们利用全国门店及线上渠道,带动供应商、顾客共同关注贫困地区的儿童营养情况,汇聚爱心,切实帮助贫困地区儿童。未来,我们将持续关注儿童食品安全及营养领域,同时从产品选择上更加关注营养健康,开展对儿童、家长及学校的健康宣教,倡导营养膳食的生活方式。”
百事公司大中华区总裁兼首席执行官施博诺(Mike Spanos)表示:“为贫困社区和消费者提供至少三十亿份营养食品和饮料,是百事公司‘2025可持续发展日程’中的重要承诺之一。我们很荣幸能与沃尔玛一起支持这一非常有意义的公益项目,得到了众多员工和消费者的积极响应和参与,充分显示了两家500强企业联合支持公益活动的反响,真正实现了1+1大于2的目标,我们对这一结果深感鼓舞。百事公司在为中国消费者提供多种多样美味和营养产品的同时,将继续不断回馈中国社会,为改善贫困地区儿童的营养状况做出实实在在的贡献,进一步兑现百事公司‘植根中国,服务中国,携手中国’的长期的坚定承诺。”
中国扶贫基金会刘文奎秘书长表示:“扶贫基金会已多次与沃尔玛合作开展‘你沃一起,为爱加餐’活动。此活动搭建了一个很好的公众筹款平台,沃尔玛和百事公司两家500强爱心企业的积极倡导和推动,充分调动了公众参与公益的热情,让爱加餐项目能够惠及更多贫困地区的孩子,我们对此高度赞赏和感谢!”
《中国居民营养与慢性病状况报告(2015)》显示,6-17岁儿童青少年生长迟缓率,农村是城市的3倍;6岁以下儿童生长迟缓率和低体重率,农村是城市的2-3倍,贫困农村又是一般农村的1.5倍。
自2008年启动至2016年年底,中国扶贫基金会各项目累计投入约1.85亿元,覆盖云南、四川、广西、贵州等10省37州/市74个偏远山区的县/区,提供了约3800万份的营养加餐,建立了1164所标准化的爱心厨房。中国疾病预防控制中心营养专家对爱加餐项目受益学校的评估表明,爱加餐项目有效改善了儿童的营养状况和生长发育状况,减少了儿童的营养不良率和贫血率,对学生家庭膳食模式的改善也起到了辐射作用。
2011年沃尔玛中国首次参与“爱加餐”项目,通过营养加餐、爱心厨房和营养宣教等方式,有效改善贫困地区儿童的营养状况。2011年以来,沃尔玛的捐款已为云南石林县、贵州威宁县、湖南江华县的21所小学提供近130万份营养加餐,超过5000名学生受益;为云南石林县、贵州威宁县、湖南江华县的10所小学提供了爱心厨房设备,近1700名学生受益。
2015年12月,百事公司与中国扶贫基金会和中国营养学会合作启动了“百事营养行动”,支持“爱加餐”项目,通过捐赠旗下桂格产品与鸡蛋、牛奶进行营养配餐,用以持续推进中国中西部地区青少年营养改善行动。截至目前,百事基金会、百事大中华区及员工已共捐资170万人民币,为云南省昭通市昭阳区超过3000人次的贫困地区小学生提供逾35万份营养早餐,培训教职工近300人。
二、本周重点政策跟踪分析
(一)智造娃哈哈:用自主创新点亮“中国智造”
在干净整洁、几乎看不到工人的生产车间里,从原料投入到成品包装全过程均由高度自动化的设备和机器人自动完成……这是记者在娃哈哈最新建成投产的智能化菌种车间内看到的一幕。
作为国内首次实现工艺间自动转序,生产过程全程自动化和柔性化的生物工程智能化工厂,娃哈哈菌种车间甫一亮相,就以完全自主知识产权的菌种库和智能化的柔性生产模式,获得业内普遍关注和赞誉,再次展现了娃哈哈作为中国饮料行业领跑者的风姿。
研发“中国菌种”打破依赖“洋菌种”桎梏
对于中国乳业市场来说,益生菌有着重要意义。乳品是益生菌最大的应用领域,其应用遍布益生菌乳饮品、酸奶、婴幼儿奶粉等几乎所有乳产品。目前,我国各种益生菌饮料名目繁多,但功能上却严重同质化。究其根源,就在于产品使用的益生菌绝大多数依赖进口,国内优质菌种的研发与生产能力较弱,已成为我国健康饮料市场的最大瓶颈。
为了摆脱对国外企业的过分依赖,将主动权掌握在自己手中,2010年开始娃哈哈就着手了益生菌的研发及产业化项目布局。经过近十年的不懈努力,娃哈哈已成功研发了具有完全自主知识产权的益生菌菌种多达十余种,同时建立了拥有近3000株菌株的菌种资源库,菌种拥有量及资源收集量在国内同行业内名列前茅。
菌种研发的第一步是样品的采集。为了采集到优良天然的样品,在近十年的时间里,娃哈哈的研发人员进深山、上高原、赴雪地,多次远赴四川等地,跑遍了几百个菌种资源丰富的村镇,深入农户、牧民家中,从当地特色的天然发酵食品中精心发现、采集菌种样品。
“购买国外菌种成本在每公斤3000元—5000元,而我们自主研发生产的菌种,成本基本控制在几百元。”朱珺博士介绍说,事实证明,自主研发菌种意义重大。成功开发出拥有自主知识产权的益生菌菌种,不仅有效降低了企业的成本,还有望打破国内乳品企业使用“洋菌种”的格局,用“中国菌种”生产为消费者提供更适合、更安全、更健康的益生菌乳品。
智造再升级 柔性化生产模式打造“能干”的生产线
在自主研发菌种的同时,娃哈哈智能化的菌种生产车间也在2017年6月建成试生产。娃哈哈智能化菌种车间,总投资6300余万元,占地2500平方米,年产菌粉可达50余吨,是生产制造全过程实现自动化、柔性化和数字化的生物工程智能化工厂。
进入娃哈哈智能化菌种车间,记者只看到了零星的几个设备监控人员,他们几乎都不需要对设备进行任何操作,只需观察整个车间是否按照设定的要求在运行。而机器人和机械手则正在执行着各环节的操作,井然有序,精准灵活。
智能化更体现在生产模式的创新上,柔性化生产模式是娃哈哈智能化菌种车间的另一大“智能元素”。“按照传统生产模式,一条生产线只能生产一个规格的产品,而在柔性化生产线上,则可以同时上线生产多种产品、执行多个批次。”娃哈哈自动化研究所所长许斌告诉记者,目前智能化菌种车间内最“能干”的一条生产线可实现15种产品的同时生产。
这种基于生物工程技术的智能制造新模式的运用,大大提高了生产效率,确保了生产过程中的稳定性,有效降低了生产成本,对生物工程产业的升级和制造模式的转变具有良好的示范和引领作用,为提升我国生物工程企业的整体竞争力进行了有益尝试。
持续创新 用产品更好的服务消费者
从娃哈哈创建那天起,产品创新就成为娃哈哈的成长密码。近年来,娃哈哈更是主动求变,进行供给侧改革,聚力创新和产品升级,成立了集技术研发、产品创新为一体的综合性企业研究院,全面、系统地开展基于食品安全的产品研发工作。
不同人群对于乳制品的口味,乳制品的营养内涵有不同的要求,以差异化战略为指引,娃哈哈在2016年用两款自主创新的重量级产品——爱迪生奶酪酸奶和百维特高蛋白牛奶再一次引领了消费潮流,获得了消费者的认可。
“首创奶酪酸奶这样一个品类,主要也是基于中国孩子的消费需求。”娃哈哈企业研究院研究人员王健介绍说:“纯奶酪对孩子来说口感上不是太容易接受,但胜在营养丰富,而酸奶则口味比较讨孩子们喜爱,所以将两者结合起来既营养又好喝,同时,加上独特的发酵技术,我们将这款产品的大分子蛋白质分解成为更易吸收的小分子,可以说是专为中国孩子定制的品质乳制品。”
三、本周聚焦
(一)雀巢与京东联手打造中国人工智能家庭营养健康助手
9月19日,雀巢公司宣布与中国零售巨头京东集团在智能音箱“叮咚”上展开合作,在中国市场推出首款语音识别智能家庭营养健康助手——雀巢小AI。这款语音交互电子产品创造性地将智能语音与营养健康领域的知识和信息相结合,更加贴近用户需求。
第一代雀巢小AI以目前中国智能音箱市场占有率和销量居首位的叮咚音箱为蓝本,新增雀巢定制营养食谱、营养健康知识、专属歌单等特色内容,惠及所有叮咚音箱及其合作产品。首批限量版雀巢小AI现正式进入公测中,可通过京东平台进行订购。
雀巢大中华区董事长兼首席执行官罗士德先生(Rashid Aleem Qureshi)表示:“中国是雀巢全球第二大市场,雀巢深耕中国市场三十多年,时刻保持对消费环境和消费者喜好的深刻洞察。中国政府提出‘健康中国2030’的目标后,包括雀巢在内的行业领军企业有机会也有责任为中国家庭的健康生活提供更多支持。雀巢小AI是一个很好的示例。”
“更重要的是,这种创新商业模式符合全球发展的趋势,将消费品与‘人工智能服务’有机结合,为消费品注入了新的价值:便捷、有趣、有助于健康生活方式的养成,”他补充道:“京东的技术赋能也让叮咚音箱成为家庭食品健康与服务的中心,利用叮咚音箱将服务更自然流畅地蔓延到用户中去,科技与消费品、硬件与知识的结合创造了行业里最新的商业模式,同时创造更优质用户体验的零售基础设施。”
雀巢小AI助力《国民营养计划(2017-2030年)》
近年来,包括肥胖、营养不良和微量营养素缺乏在内的营养健康问题在全世界范围内引发关注。2017年7月,国务院办公厅印发《国民营养计划(2017-2030年)》,指出应“提升营养健康科普信息供给和传播能力”,并鼓励“推动互联网+、大数据前沿技术与营养健康融合发展,开发个性化、差异化的营养健康电子化产品”。
中国疾病预防控制中心营养与健康所所长、中国营养学会副理事长丁钢强表示: “当前的中国,随着人民生活水平的提高,公众对于营养健康知识的需求也在不断的提升。社会各界应该共同协作,积极创新,参与营养健康科普的工作,将正确的营养健康知识普及到老百姓,改善人们的生活习惯和营养膳食模式,进一步提高我国各类人群的营养健康水平。”
雀巢是世界上为数不多的产品和服务覆盖孕期、婴幼儿、青少年、成人、中老年全生命周期各年龄段的食品公司,在全球共有34个产品技术中心和研发中心,有超过5000名科学家及技术人员,在研究食品、营养和生命科学领域处于世界前沿地位。致力于“营养、健康、幸福生活”,雀巢公司在减糖、减脂和减盐方面拥有全球承诺,各产品线在提供美味产品的同时均注重营养健康需求。
智能语音市场发展前景广阔
对于本次双方的合作,叮咚音箱的出品方灵隆科技副总裁方律先生表示:“叮咚致力于不断发展创新技术,丰富内容和服务,为用户提供更极致的用户体验。灵隆在国内智能音箱市场上具有先发优势,与全球食品饮料巨头雀巢在营养健康领域的全新合作可以为消费者提供更多元的内容和服务;对雀巢而言,在中国市场应用此类产品与消费者进行交互,也具有很好的集团示范效应。”
京东集团副总裁、平台产品研发部负责人黎科峰博士表示:“科技赋能的时代已经来临,智能音频和雀巢的合作,建立了人工智能领域的新商业模式,这将打破行业间的技术和品牌壁垒;叮咚与雀巢的合作搭建起消费品、企业和用户之间最新的沟通桥梁,让第三方服务和内容通过设备‘蔓延’到用户需求的各个场景里。”
作为京东迎接第四次零售革命的有力举措,以叮咚为代表的智能音箱产品全面提升了用户体验,并打造了更加丰富的“智慧零售”模式。在以智能技术和京东服务的双轮战略驱动下,京东智能音箱叮咚将成为无界零售的核心基础设施提供方之一,在接下来的第四次零售革命浪潮中创造无限可能。
(二)2017年1-8月中国成品糖产量分析:产量同比下滑1.7%
据中商产业研究院大数据库显示:2017年8月中国成品糖产量为18.8万吨,同比增长44.6%。2017年1-8月中国成品糖产量为951.7万吨,同比下滑1.7%。
2017年8月,成品糖产量排名前十的地区分别是:内蒙古、辽宁省、河北省、广东省、湖南省、广西区、云南省、贵州省、陕西省、山东省。其中,内蒙古以月产量6.85万吨位于排行榜第一位;辽宁省以6.72万吨的月产量紧随其后。