零度可乐(Coke Zero)很快就要告别历史舞台了。
近日可口可乐推出了一款拥有全新包装和口味的无糖可乐Coke No Sugar,以逐渐取代2005年推出的零度可乐。可口可乐称这款Coke No Sugar耗时五年时间打造,是有史以来最接近经典可乐口味的无糖产品。
Coke No Sugar的新包装与零度可乐有点类似,仍以红色为主,同样分为瓶装和罐装,“No Sugar”被印在罐/瓶身顶部的一圈黑带上,而“No Sugar”这一命名则进一步强调了这是一款不含糖分的可乐。
此前可口可乐在英国零度可乐也曾从“Coca-Cola Zero”更名为“Coca-Cola Zero Sugar”,因为调查显示大约一半的英国消费者并不知道Coca-Cola Zero不含糖分。
其实可口可乐在无糖可乐上发力已经不是一天两天的事情,随着消费者越来越注重健康,可乐作为碳酸饮料的代表也备受冲击,可口可乐上一财年的营收就下滑了11%,并且连续四个季度出现下降,而美国的碳酸饮料销量也已经连续12年下降了。
或许是意识到越来越多人把喝可乐当成一种“罪恶”,可口可乐还把广告语从“Open Happiness”(畅爽开怀)调整为了“Taste the feeling”(品味感觉)。
早在1982年可口可乐就推出了无糖健怡可乐(Diet Coke),在2005年推出了无糖但更接近原味的零度可乐,后来主打绿色健康概念的绿罐可乐可口生活(Life)也出现了。
然而这一系列主打无糖健康的产品并没有像当年的可乐一样得到消费者的青睐。表现尚可的零度可乐市场份额也一直不高,健怡可乐近15年来在美国的销量下滑幅度高达27%,而可口生活还未进入中国就逐渐撤出英国和澳大利亚等国家了。
无糖可乐这么不受待见,主要和健康和口味有很大关系。
无糖可乐一般使用的是代糖,可口可乐这次推出的Coke No Sugar和零度可乐,以及早期的健怡可乐使用的均为阿斯巴甜,阿巴斯甜的热量极低,在可乐中几乎可以忽略不计。但阿巴斯甜一直以来因可能致癌或导致胎儿早产等问题饱受争议,尽管至今没有证据表明阿巴斯甜有安全性问题,但委瑞内拉也在2009年以“含有有害健康的成分”为由将零度可乐赶出国门,这也或多或少影响了消费者对零度可乐的购买。
此外尽管可口可乐和百事可乐都希望通过无糖可乐来扭转可乐有害健康的形象,人们也普遍相信喝无糖可乐会比喝普通可乐摄入更少糖分和热量,从而更有利于减肥。但有不少研究都表明,饮用无糖可乐甚至会让人更容易发胖。