猪周期发威 价格降到七块一斤 还没到最低

没吃过猪肉，肯定见过猪走。而“吃猪肉看猪走”这一现象估计在今明两年可能烂大街了。据行业预测，在经历了去年一年的“飞天猪”“猪周期”行情后，数钱数到手抽筋的生猪养殖户们，立刻陷入了养猪赔钱，卖猪舍不得的尴尬境界，比之还惨的是那些跟风进入养猪市场的新手期养殖户。没有最惨，还有更惨。行业预测，在猪年来临之前的狗年，也就是明年，生猪养殖行业或全面陷入亏损。

今年1月份，生猪出栏均价为每公斤18.19元。现在全国均价直落4元，接近每公斤14元。这是什么概念？也就是说7块一斤猪肉的价格比北方城市里售卖的榴莲、芒果、樱桃等水果的价格都低。遥想去年最高每公斤21元的美好生活，恍如隔世。梦醒时分才发现，不足14元的价格已经改写了猪肉近23个月的新低记录。

目前的情况是，生猪出栏价已跌到23个月以来的最低价，而且价格继续探底。去年下半年养猪户花900~1100元的买的仔猪，在淡季来临的时候每只仔猪售价只在每头500元上下浮动。即使是这样的价差，承袭上一轮猪粮比12:1牛市的余荫，目前，猪粮比的养猪盈亏平衡线在5.5:1到6:1之间，所以今年虽然猪价下行，养猪只要得法，还是可以盈利的。但到到了明年，生猪养殖行业的“猪周期”痼疾爆发，行业面临全面亏损。

上一轮“猪周期”的下行行情，从2013年末至2015年中，长达21个月，后来猪价迅速抬头，从11.5元/公斤猛涨至21.1元/公斤。然后“猪周期”再次发威，价格随即进入下行通道。而猝不及防的价格回落，让高价购买仔猪的养殖户不得不惜售。有惜售的就有敞开卖的，这也造成了屠宰场的压价收购。价格越低，越早想脱手，于是价格也就越来越低。

坊间按照市场一般规律认为，五六月份猪肉价格或迎来小增长，原因就是春节出生的仔猪成活率低，由于5、6月份出栏的标猪是今年春节前出生的，冬季仔猪成活率偏低，市场供应量会下降导致价格上扬。可是，专家认为，惜售导致3月的猪一直在喂养，养成300斤的大肥猪，肥猪和标猪积压在一起，未来猪价上涨空间被压缩，甚至有有可能再次出现价格跳水。