一、 本周重点事件回顾与分析
(一)可口可乐已经成功收购汇源果汁
可口可乐我们的印象中一直都是从事碳酸饮料的,而且为了能够更好的发展,可口可乐已经成功收购汇源果汁,而且这次收购是一个比较大的并购案。
继去年5月以41亿美元收购美国维他命水生产商Glaceau后,可口可乐正式发力全球非碳酸饮料市场。3日,可口可乐公司与汇源果汁(01886.HK)在港联合公告,可口可乐拟以每股现金作价12.2港元,总计约179.2亿港元(约合24亿美元),收购汇源果汁所有已公开发行股份。汇源果汁2007年2月在香港上市,拥有汇源果汁在中国的全部业务。
知情人士透露,根据新公布的反垄断法和系列条例,该并购规模已经达到反垄断审查条件。可口可乐相关人士也证实,并购申报材料将上报包括商务部反垄断局在内的相关部门。
可口可乐已经成功收购汇源果汁
收购完成后,原汇源果汁前两大股东汇源控股和法国达能集团分别出让持有的41.53%和22.98%的股权。以每股12.2港元的收购价计算,全资持有汇源控股的汇源果汁董事长朱新礼和达能分别获得74亿港元和41亿港元的股权出让款。
消息公布后,昨天复牌的汇源果汁股价大涨164%,报收10.94港元/股。汇源权证更是涨幅惊人,其中汇源汇丰A11月CW08及汇源汇丰B11月CW08分别大涨19300%和16460%。不仅如此,这一并购也引发了香港果汁类上市公司股价全面上扬。
资料显示,2007年,汇源果汁销售额达到26.56亿元,增长28.6%。今年上半年,汇源饮料总产量54万吨,同比增长11.11%。根据AC尼尔森的报告,2007年,中国果汁饮料市场大幅增长,果蔬汁(包括百分百果汁、中浓度果蔬汁和果汁饮料)则是其中增长最快的软饮料。以价值计,果蔬汁已成为碳酸饮料后第二大饮料市场。截至2007年底,汇源的百分百果汁及中浓度果蔬汁销售量分别占国内市场总额的42.6%和39.6%,继续占据市场领导地位。
目前,中国已经成为可口可乐全球销量第四大市场。但饮料界资深人士透露,除汇源外,可口可乐还有意收购或参股中国另一大型饮料企业,旨在做中国饮料市场第一品牌。
(二)饮料业百花齐放 产品品质成市场竞争关键
国家食品安全风险评估中心副研究员钟凯也表示,喝水的根本目的是满足机体对水的需求。水是体内营养物质和代谢废物的搬运工,它只是一个载体,无论喝什么水都不要把它当做营养来源,也不可能有什么神奇的功效,因此只要是符合国家标准的水都可以安全放心地饮用。平衡膳食,保证充足的饮水,适量运动和良好生活规律,才是健康的根本。
不过,今后市场上名目繁多的饮用水将得到统一标准管理。《食品安全国家标准包装饮用水》(GB19298-2014)将实施,新的标签标志则从今年1月1日起执行。消费者选择饮用水会更简单,这一新标准适用于直接饮用的包装饮用水,即“密封于符合食品安全标准和相关规定的包装容器中,可供直接饮用的水”。也就是说,目前市场上纯净水、蒸馏水、天然水、山泉水等不同水种的标准都实现了统一。
标准要求,除了天然矿泉水外,市面上在售的包装饮用水只分为饮用纯净水和其他饮用水两类。产品名称不得标注“活化水”、“小分子团水”、“功能水”、“能量水”以及其他不科学的内容。同时,为避免给消费者造成误解,“饮用矿物质水”名称不再允许使用。
“打擦边球玩噱头的水将会逐步消失,企业不是变换名称就是自行退出市场。”阮光锋表示,市场竞争更多的是依靠品牌、规模、渠道、品质,新国标逐渐规范,也有助于消费市场趋于理性。
二、 本周重点政策跟踪分析
(一)海南开展瓶桶装饮用水专项治理
近日,海南省食药监局印发《海南省食品药品监督管理局关于禁止不合格桶装饮用水继续生产的通知》,全面组织开展全省瓶桶装饮用水专项治理工作。
一是强化监督抽检。完成对2015年抽检不合格的瓶桶装饮用水企业的抽样工作,重点检验项目为“大肠菌群”和“铜绿假单胞菌”指标。二是加强《清单》治理。严格按照《食品企业通用卫生规范》《瓶(桶)装饮用水类生产许可证审查细则》和《清单》要求,督促尚未完成整改的企业认真对照《清单》要求整改,完成整改后逐条逐项验收。三是严格后处理工作。对抽检不合格的,责令企业停止生产,召回问题产品,并依据《食品安全法》从重处罚,对一年内三次监督抽检不合格的,依法吊销食品生产许可证;对于新申请食品生产许可证以及到期换证的企业严格把关,依据《瓶(桶)装饮用水类生产许可证审查细则》要求进行认真审查,对不符合要求的坚决不予换、发证;对生产条件不符合《瓶(桶)装饮用水类生产许可证审查细则》要求的企业,不允许其生产销售。
从5月26日开始,省食药监局食品生产监管处已组织人员全面对海口、三亚、文昌、万宁、保亭、陵水的瓶桶装饮用水专项治理工作开展督查。
三、 本周聚焦
(一)维生素饮品内外兼修 拼颜值更拼内在
近年来,饮料行业是我国发展速度较快的行业,市面上不断上架新产品,令消费者应接不暇。如今,80后、90后、00后逐渐成为消费市场的主力,为了吸引更多消费者的眼球,饮料产品除了在包装上拥有“卖点”,对产品的“内在”也有了更多的要求。随着大众对健康生活越来越关注,对于日常饮品的选择更加理性和客观,更认可具有安全、天然成分的健康产品,彰显中国文化底蕴的维生素饮品将有机会成为未来饮料行业的主流,引导消费者对健康生活的追求。
如今人们生活节奏越来越快,对健康的需求也越来越多,食品安全、自然原料、能量补充、老年人营养补充等等都成为日常饮品的考量标准。学习压力、工作压力、家庭压力逐渐加大,更多的消费者趋向于选择天然、健康的饮品来缓解疲劳,他们更加期待既能提神又能带来健康的饮品。
由此看来,消费者最关心的问题首先是饮品的成分、营养、口味,其次是外形、包装等外在因素。适应更多消费人群的生活习惯和偏好,为健康生活带来天然保障。
在以养生、健康为主的大环境下,主打绿色、天然的健康饮品将成为品牌发展的主要方向,维生素饮品在未来还有巨大的发展空间。中国大部分地区的饮料市场,逐渐向全国范围扩大。2016年,向行业更高的台阶迈进,在饮料市场稳中求胜。将更贴近自然的绿色生活方式同健康、让天然、健康观念带动食品行业走向新发展。
(二)雀巢推出新款摇着喝咖啡 能在便利店跟现煮咖啡竞争吗?
雀巢推出一款摇着喝的即饮咖啡能在便利店跟现煮咖啡竞争吗?
这是雀巢试图与竞争对手做差异化竞争的新招式。
冰镇4°C,喝前摇8下,将咖啡变身“慕思”——这是雀巢对它即将推出的即饮咖啡新品“雪咖慕思”(Shakissimo)的饮用建议。作为一款以年轻白领群体为主要目标消费群的产品,从饮用方式上,雀巢就想让雪咖慕思区别于市场上现有的同类产品。
当然,用来吸引年轻人的方式不止于此。雀巢为这款新品设计了银色瓶型包装,瓶身中间的弧形设计既防滑、还方便你完成喝前摇一摇的动作。瓶内180毫升咖啡以上等阿拉比卡咖啡豆和新西兰牛奶为原料,加以独特咖啡生产工艺制成,目前有“卡布奇诺”和“意式浓香”两种口味。
新品市场零售价7元,将于6月中下旬上市,首先会在全国重点城市推广,以年轻消费者居多的便利店为主要销售渠道。
近年来,中国即饮咖啡市场增长迅速。根据欧睿咨询的数据,2014年,即饮咖啡的市场规模达54.87亿元,同比增加22%,预计到2017年,市场规模可达到91.93亿元,相当于在3年的时间内,即饮咖啡市场的规模增长率达67.5%。尽管目前即饮咖啡的市场份额距离占据最多市场份额的速溶咖啡还很远,但按照目前增长速度,这种差距会日趋缩小,何况速溶咖啡的市场份额已经在减少。咨询公司英敏特预计,截至2019年,速溶咖啡的份额将下降超过5个百分点至66%。
中国市场上,无论是速溶咖啡还是即饮咖啡,雀巢都是无庸置疑的老大,占据了超过50%的市场份额。既然一边在“缩水”,加大在另一边的投资是必然的举措。推出定价7元的新品,是这家公司在即饮咖啡市场争夺更多市场份额的方式之一。
即饮咖啡市场的竞争正日益激烈。除了雀巢、三得利、统一、麒麟,包括可口可乐、娃哈哈、跟星巴克合作的康师傅也投身其中。推出雪咖慕思,雀巢试图与这些竞争对手们在价格、包装设计、饮用方式乃至口感上实现差异化竞争。它并不能止步于中端(5元上下)的丝滑拿铁和丝滑摩卡咖啡,定价稍高的雪咖慕思针对中高端消费群体需求,既拉开了与三得利利趣拿铁、可口可乐乔雅、麒麟火咖等4元-5元价位的即饮咖啡拉开距离,又低于星巴克瓶装(16元-25元)即饮咖啡的价位,同时丰富了雀巢自己的即饮咖啡产品线。
不过,以便利店为主要渠道,意味着雀巢与上述竞争对手对抗的同时,还可能得跟便利店自营的现煮咖啡同台竞技。
很多便利店也基于增加新产品、扩大餐食功能进而推出自有品牌现煮咖啡,定价在8元到12元,这种咖啡因标准化、自助式、新鲜等特点同样吸引了部分白领客群。上海全家便利售卖现煮咖啡的门店每天能售卖40杯咖啡,罗森、7-Eleven、华润Vango等便利店在售卖现煮咖啡方面也表现得非常积极。